Uovo Morbido Su Zuppa Gratinata Al Cavolo Riccio

 

eliminando le coste centrali, tagliatelo a pezzi e unitelo al soffritto; bagnate con il brodo e cuocete per 30; regolate di sale verso fine cottura. Tagliate 3 grosse fette di pane casareccio a uno spessore di circa 2 cm; togliete la crosta e frullatela nel robot da cucina. Dividete a metÊ le fette di mollica, […]

Quello di cui avrai bisogno

brodo vegetale 1 L

cavolo riccio 350 gr

uova 6 pz

carota 1 pz

cipolla 1 pz

gambo di sedano 1 pz

vino bianco secco -

pane casareccio -

grana grattugiato -

olio extravergine d'oliva -

sale -

pepe -

Commenti

Avatar placeholder