Vellutata di Ceci Ai Gamberetti

 

La Vellutata di ceci ai gamberetti unisce, alle proprietà dei crostacei, quelle dei legumi, particolarmente ricchi di fibre e degni sostituiti della carne.

Quello di cui avrai bisogno

400 g di Gamberetti sgusciati

1 Cipolla

1 spicchio di Aglio

1 gambo di Sedano

100 ml di Panna da cucina

800 ml di Brodo vegetale

10 cl di Vino bianco secco

Rosmarino fresco

Prezzemolo fresco

Zenzero fresco

Peperoncino

4 cucchiai di Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Commenti

Avatar placeholder