Vellutata di Crostacei Con Porcini e Tartufo Nero

Prozioni: 4 Tempo totale: 100 Tempo cottura: 100 Descrizione ingredienti: 1,4 kg pomodori – 800 g scampi – 150 g panna fresca – 120 g finocchio – 80 g porcini freschi mondati – 1 scalogno – tartufo nero – burro – vino bianco secco – aglio Ò Cognac – semi di finocchio – concentrato di pomodoro – olio extravergine […]