Vellutata di Salmone in Crosta

 

La vellutata di salmone è un piatto versatile: può essere servita fredda o calda durante l'inverno. 

Quello di cui avrai bisogno

Porri

Patate

Salmone affumicato

Brodo vegetale

Olio extravergine di oliva

Panna fresca

Limone non trattato

Sale

Pepe rosa

Pasta brisèe

Uova

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