Vellutata di Sedano Rapa

 

Sedano rapa, scalogno e patate: tre ingredienti semplici per realizzare una deliziosa, e sana, vellutata.

Quello di cui avrai bisogno

1 Sedano rapa

1 scalogno medio

2 patate medie

1 litro acqua

olio,sale,pepe.

mandorle tostate per guarnire

prezzemolo fresco tritato per guarnire

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