Vellutata di Zucca, Carote e Anacardi

 

La dolcezza della zucca e la delicatezza delle carote avvolgono la croccantezza degli anacardi per una vellutata cremosissima e saporita,

Quello di cui avrai bisogno

300 grammi zucca

3 carote

1 patata media dimensione

prezzemolo

70 grammi anacardi

sale e pepe

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