Verza Con Polenta e Salsiccia

 

Ricetta Verza con polenta e salsiccia: Un ottimo e sostanzioso primo piatto ideale per una cena invernale tra amici, magari innaffiata da un buon bicchiere di vino rosso...

Quello di cui avrai bisogno

Polenta precotta 1 kg

Cavolo verza 300 gr

Cavolo cappuccio 300 gr

Salsiccia di maiale 400 gr

Cipolle ½

Vino bianco ½ bicchiere

Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Sale q.b.

Burro ( per la teglia) q.b.

Groviera 200 gr

Latte intero 1 l

Farina 100 gr

Burro 50 gr

Sale q.b.

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