Zuppa Alla Certosina Con Filetti di Pesce

 

Questa zuppa alla certosina con filetti di pesce è un primo piatto ricco e profumato: se desideri realizzarla alla perfezione, prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

1 cipolla

4 fette pancarre'

500 grammi pesce da zuppa

q.b. olio di oliva extravergine

40 grammi parmigiano

q.b. pepe nero

500 grammi prezzemolo

q.b. sale

1 uovo

200 grammi pomodoro passata

1 sedano coste (gambo)

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