Zuppa D'orzo

 

La zuppa d'orzo con carne secca grigionese è un piatto nutriente e gustoso. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Quello di cui avrai bisogno

90 grammi orzo perlato

100 grammi carne secca grigionese o prosciutto crudo

1 1 patata

30 grammi sedano rapa

1 1 cipolla

1/2 1 porro

1 1 carota

1 1 sedano coste (gambo)

1 mazzetto erba cipollina

2 decilitri panna fresca

2 litri brodo di manzo

1 cucchiaio burro

1 noce moscata

1 sale

1 pepe

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