Zuppa di Fagioli Borlotti e Patate

 

Ricetta per cucinare una Zuppa di Fagioli Borlotti e Patate. Come fare una zuppa di legumi semplice, nutriente e salutare.

Quello di cui avrai bisogno

150 gr di fagioli borlotti (secchi)

1 patata (grande)

80 gr di pancetta (dolce o affumicata)

3 cucchiai di olio d'oliva (extravergine)

1 carota (piccola)

1 gambo di sedano

1/2 di cipolla

q.b. di sale

q.b. di pepe

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