Zuppa di Pesce e Alghe Con Blini

 

Prozioni: 4 Tempo totale: 135 Tempo cottura: 75 Descrizione ingredienti: 1 kg vongole giÊ spurgate – 300 g tentacoli di polpo scongelato – 160 g barba di frate mondata – 100 g latte – 80 g farina – 50 g panna fresca – 25 g lievito di birra fresco – 4 filetti di triglia – 1 uovo – alghe […]

Quello di cui avrai bisogno

vongole già spurgate 1 Kg

tentacoli di polpo scongelato 300 gr

barba di frate mondata 160 gr

latte 100 gr

farina 80 gr

panna fresca 50 gr

lievito di birra fresco 25 gr

triglia 4 pz

uovo 1

alghe marine dulse (palmaria palmata)

aceto di vino rosso

aceto balsamico

olio di sesamo

aglio

sale

pepe in grani

olio extravergine di oliva

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