Zuppa di Verdure Invernale

 

La zuppa di verdure รจ un primo piatto della cucina vegetariana ideale da servire nella stagione fredda: usate patate, carote, zucca e verza.

Quello di cui avrai bisogno

Patate

Porri

Carote

Sedano

Zucca (polpa)

Zucchine

Verza

Bieta da costa

Pomodori pachino

Prezzemolo

Aglio

Olio extravergine di oliva

Sale

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