Fiori di Zucca Ripieni

Fiori di Zucca Ripieni
 
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Tommy Grandinetti Published on 73 giorni fa, Visti da 992 , 1 Commenti

Mi piace perché è una ricetta semplice ma molto buona

Quello di cui avrai bisogno

7 fiori di zucca

2 spicchi d'aglio

un mazzetto di prezzemolo

300 grammi di carne macinata di suino

1 uovo

un cucchiaio di formaggio grattuggiato

3 fette di pan carrè

100 grammi di mozzarella di bufala

olio extra vergine di oliva q.b.

sale q.b.

pepe nero q.b.

Come cucinare

1

Pulire i fiori di zucca

Pulire i fiori di zucca

2

Tagliare finemente il prezzemolo e gli spicchi d'aglio

Tagliare finemente il prezzemolo e gli spicchi d'aglio

3

Mettere a bagno il pane in 200 ml di acqua per 5 minuti

Mettere a bagno il pane in 200 ml di acqua per 5 minuti

4

Levare il pane dall' acqua e strizzarlo bene

Levare il pane dall' acqua e strizzarlo bene

5

Dopo aver strizzato il pane metterlo in una ciotola e unite la carne macinata,il formaggio grattugiato, l'uovo,il prezzemolo e gli spicchi d'aglio tritati , il sale e il pepe. Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo

Dopo aver strizzato il pane metterlo in una ciotola e unite la carne macinata,il formaggio grattugiato, l'uovo,il prezzemolo e gli spicchi d'aglio tritati , il sale e il pepe. Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo

6

Prendere la mozzarella di bufala e tagliatela a pezzi di grandezza media

Prendere la mozzarella di bufala e tagliatela a pezzi di grandezza media

7

Prendete un pezzo di mozzarella e avvolgetela con un po' di impasto e mettete tutto dentro il fiore di zucca

Prendete un pezzo di mozzarella e avvolgetela con un po' di impasto e mettete tutto dentro il fiore di zucca

8

Infornate a 200 gradi , 40 minuti

Infornate a 200 gradi , 40 minuti

9

Ecco il risultato e buon appetito😉

Ecco il risultato e buon appetito😉

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches73 giorni fa ☰
Bravo!
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