" Malloreddos " Kuncússu G'aìa

Pasta con ortaggi e pancetta

" Malloreddos " Kuncússu G'aìa
 
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SdeddePublished on 13 giorni fa

Calorica...ma antiossidante !!!

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1 Commenti

Quello di cui avrai bisogno

200 gr. di ( MALLOREDDOS )

2 patate piccole

1 cipolla piccola

100 gr. di pancetta affumicata

3 spicchi di aglio precedentemente trattato con olio piccante e aceto bianco

1 peperoncino rosso di Tola

prezzemolo

olio EVO

sale marino fino q.b.

500 cl. di brodo di manzo

Come cucinare

1

Organizzare tutti gli ingredienti

2

Aggiungere in padella

Versare 2 cucchiai di olio EVO in una padella e posizionare già la cipolla a fette le patate a tocchetti. Aggiungere sale prezzemolo e aglio.

Versare 2 cucchiai di olio EVO in una padella e posizionare già la cipolla a fette le patate a tocchetti. Aggiungere sale prezzemolo e aglio.

3

+brodo +malloreddos +pancetta

Dopo circa 5 minuti aggiungere il brodo di manzo e i malloreddos e la pancetta. Continuare la cottura a fuoco moderato per almeno altri 15 min.

Dopo circa 5 minuti aggiungere il brodo di manzo e i malloreddos e la pancetta. Continuare la cottura a fuoco moderato per almeno altri 15 min.

4

Far assorbire

Far assorbire il brodo e ultimare la cottura.

Far assorbire il brodo e ultimare la cottura.

5

Servire caldo e... buon appetito!!!

Commenti

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches13 giorni fa ☰
Bravo!! Congratulazioni
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