Pizza
Quello di cui avrai bisogno
600 g di farina
olio extravergine d'oliva q.b.
25 g di lievito di birra
sale q.b.
acqua q.b.
(Fatti nutrizionali 346 calorie, 2.35 g grassi, 69.94 g carboidrati, 9.46 g di proteine, undefined mg di colesterolo, 1786 mg di sodio)Come cucinare
1
In una ciotola capiente versare la farina, sbriciolare il lievito, aggiungere il sale e piano piano l'acqua.
2
Mescolare il tutto e se necessita aggiungere altra farina.
3
L'impasto deve risultare liscia ed omogenea. Mentre impastiamo, aggiungere l'olio. Impastare bene per un paio di minuti. Far lievitare per 2.3 h.
4
Passata le ore della lievitazione, prendere dei pezzi di pizza e stenderli col mattarello. Riporla in una teglia quadrata e antiaderente.
5
Condirla a piacere e metterla in forno per 15 minuti. Servire caldo.
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