ゴーヤの唐揚げ
リング型に揚がったゴーヤがスナック感覚☝️ビールのお供にも🍻
用意するもの
ゴーヤ1本(250g位)
塩コショウ
酒
醤油
片栗粉
揚げ油
（栄養成分144カロリー、 9.41 G脂肪、 11.34 gの炭水化物、 2.5 Gタンパク質、 undefined mgのコレステロール、 617 MGナトリウム）作り方
1
ゴーヤはへたを取り5～6等分に切る。
2
グレープフルーツ用のナイフやペテイナイフなどでわたを取り除く。
3
厚さ3～4mmに切って塩大さじ1/2をまぶして30分おく。
4
ゴーヤを水洗いして布巾で水気をしっかり取り除く。味付け(塩コショウ少し、酒大さじ1/2、醤油大さじ3.5)をもみこんで30分以上おく。
5
片栗粉をしっかりまぶす。
6
180℃に熱した油でこんがり揚げる。
7
完成！こんもり盛り付けて☝️温め直しはレンジよりトースターがお勧めです。
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