ジャガイモのしゃきしゃきサラダ
歯ごたえある食感がジャガイモの新たな魅力を☝️
昔、母から教わった千切りジャガイモの三杯酢からのアレンジです。
用意するもの
ジャガイモ大1個
カレー粉小さじ1 塩小さじ1/4
オリーブ油大さじ2 酢大さじ3
パセリ
（栄養成分105カロリー、 8.89 G脂肪、 5.49 gの炭水化物、 2.51 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 3234 MGナトリウム）作り方
1
ジャガイモ大1個はスライサーでスライス。
2
塩を入れた熱湯で20～30秒ほど茹でてザルにあける。水洗いする。
3
布巾で水気を取る。
4
カレー粉小さじ1、オリーブ油大さじ2、酢大さじ3、塩小さじ1/4を混ぜた中で和える。仕上げにパセリ🌿
5
コメント