中華おこわ
ちまきの中身をイメージしました。干し椎茸や松の実などで中華らしさを演出☝️
用意するもの
豚肉100g
人参1/2本
筍１パック
干し椎茸7～8枚
乾燥小エビ5グラム
松の実20グラム
もち米4合
（栄養成分99カロリー、 5.83 G脂肪、 9.64 gの炭水化物、 3.02 Gタンパク質、 5 mgのコレステロール、 145 MGナトリウム）作り方
1
干し椎茸6～7枚を水に２時間以上漬けてから賽の目に刻む。漬け汁は濾しておく。
2
人参1/2本、水煮筍1個は賽の目に、豚薄切り肉100gは細かく刻む。
3
餅米4合は研いでザルに上げておく。
4
豚肉と野菜を胡麻油を熱したフライパンめ炒める。小エビ5g、松の実20gも加えて炒める。
5
中華だし、大さじ3、酒大さじ3、醤油大さじ3を加えて炒める。
6
炊飯器に餅米を入れて干し椎茸の戻し汁を加える。足りない分は炊飯器の「おこわ」の目盛りより少し少な目にする。具材から水分が出ることを考慮。
7
炒めた具材を炊飯器へ。「餅米」モードで炊く。
8
盛り付ける！
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