新玉ねぎのど~んと蒸し えのき茸あんかけ

簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ゚∀゚)つ

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安士直子 avatar
安士直子 作成したレシピビデオ Published on 2019/05/23, 4597 人が閲覧 , 1 コメント

用意するもの

新玉ねぎ2個

豚挽き肉200g、

えのき茸1束

小ネギ少し

(栄養成分34カロリー、 0.45 G脂肪、 7.23 gの炭水化物、 1.92 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 30 MGナトリウム)

作り方

1

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新玉ねぎは皮をむき、芯を取り除く。

2

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蒸し器で串がすっと通る柔らかさになるまで20~30分間蒸す。

3

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溶き片栗粉でとろみをつける。

胡麻油を熱した鍋で豚挽き肉200g、えのき茸1束を炒める。水150cc、だしの素大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ3、麺つゆ大さじ5を入れて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

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えのき茸あんを皿に盛り、その上に新玉ねぎ、最後に小ネギを散らす。

コメント

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Ruriko Koumoto avatar
Ruriko Koumoto
2019/06/07 ☰
新玉ねぎが取れたので早速作って見たいです
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