紅芯大根のポタージュ
鮮やかな紅芯大根が優しいピンク色のポタージュに🌸南瓜、人参、カブなど多の野菜でも同じ作り方で☝️
用意するもの
紅芯大根600グラム
玉葱1個
牛乳
生クリーム
（栄養成分53カロリー、 3.25 G脂肪、 6.25 gの炭水化物、 0.3 Gタンパク質、 undefined mgのコレステロール、 14 MGナトリウム）作り方
1
紅芯大根600g、玉葱１個を刻む。
2
鍋にバターを熱して野菜を炒め、しんなりしてきたら小麦粉大さじ2を振ってさらに炒める。
3
水400cc、コンソメキューブ2個を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。
4
鍋の中身をミキサーにかけてなめらかにする。
5
ミキサーから鍋に中身を移し牛乳400cc、生クリーム50ccを加える。塩コショウで味を調整する。
6
器によそり、生クリームとパセリで仕上げ🌿最後の写真は人参の冷製スープ🥕
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