蓮根と豚肉のバルサミコ酢きんぴら
バルサミコ酢がコク味をプラス☝️
友人に貰ったワインの名産地ナパバレーのバルサミコ酢を入れてコクと酸味をプラス。主菜級の？きんぴらに。
用意するもの
豚薄切り肉100グラム
レンコン200グラム
人参(100グ
作り方
1
人参をピーラーでヒラヒラにカットする。レンコン200g、人参100g、豚肉100g。
2
いちょう切りにして水に晒し水気を拭き取ったレンコン、5㎝長さに切った豚薄切り肉を炒める。
3
砂糖大さじ1、バルサミコ酢大さじ1、醤油大さじ3を入れて炒める。
4
人参はピーラーで切ったヒラヒラなので最後に。
5
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