豚ロース肉のbbq焼き
フライパンひとつでお手軽BBQ肉。たっぷり野菜と盛り付ければ華やかな一皿に☝️
用意するもの
豚カツ用の豚ロース肉2枚(約300g)
ケチャップ
ソース
醤油
ワイン(あか)
(栄養成分10カロリー、 0.12 G脂肪、 1.53 gの炭水化物、 0.88 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 98 MGナトリウム)作り方
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8617261-1652241472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1qYS1KUCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
豚カツ用の厚みの豚ロース肉2枚(約300g)用意する。
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8617261-1652241472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1qYS1KUCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
幅1.5㎝位に切る。
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8617261-1652241472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1qYS1KUCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
ケチャップ大さじ1、ソース大さじ1、ワイン大さじ1、醤油大さじ2/3入れて肉と馴染ませ、1時間以上冷蔵庫で置く。あればバルサミコ酢大さじ2/3も⤵️
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8617261-1652241472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1qYS1KUCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
フライパンにサラダ油を熱して両面こんがり焼く🔥
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8617261-1652241472022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1qYS1KUCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
付け合わせの野菜と盛り付ける。写真は千切りキャベツとトマト🍅
コメント