豚肉の紫蘇クリームソース🌿
豚薄切り肉が紫蘇の風味が溶け込んだクリームソースでおもてなし級に(^^)d
用意するもの
豚薄切り肉400グラム
大葉10枚
生クリーム200CC
（栄養成分74カロリー、 3.24 G脂肪、 5.84 gの炭水化物、 0.24 Gタンパク質、 undefined mgのコレステロール、 12 MGナトリウム）作り方
1
豚薄切り肉は油を熱したフライパンでこんがり焼く🔥フライパンから別皿に移しておく。
2
肉を焼いたフライパンに白ワイン100cc、コンソメキューブ1個、水150ccを入れ半量まで煮詰める。
3
生クリーム200ccを入れて少し煮る。
4
豚肉をフライパンに戻して少し煮る。
5
5mm幅に切った紫蘇(大葉)を入れて少し煮る。
6
小麦粉とバターを練ったブールマニエをクリームソースで溶きながら入れて「とろみ」をつける。塩コショウで味を整える。
7
パンにもご飯にも合う一品できあがり～(*´▽｀)v
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