豚薄切り肉のマッシュポテト挟み焼き

マッシュポテトを挟むことでコロッケ感と昭和感σ(^_^;)?

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安士直子 avatar
安士直子 作成したレシピビデオ Published on 2019/01/31, 3886 人が閲覧 , 0 コメント

大昔に本で見たレシピをテキトー再現(^_^;)

用意するもの

豚薄切り肉200グラム

ジャガイモ2個

牛乳100CC

作り方

1

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ジャガイモ2個は4~6糖分して塩茹で。串が通る柔らかさになったらお湯を切る。

2

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ジャガイモは潰して牛乳100cc、バター大さじ1、塩コショウ入れてぽってりするまで煮る。

3

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塩コショウした豚薄切り肉にマッシュポテトをのせて挟む。

4

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③に小麦粉付けて両面こんがり🔥

5

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両面こんがり焼いたら盛り付け❗

6

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ケチャップ、ソース、赤ワイン(酒でも)大さじ2ずつ混ぜたソースはレンジで温めて☝️

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