鶏の唐揚げ バルサミコ酢風味
試しに下味にバルサミコ酢を入れてみたら予想外の美味しさに☝️
用意するもの
鶏もも肉1枚(300～350g)
作り方
1
鶏もも肉１枚(300～350g)は一口大に切って酒大さじ１、醤油大さじ2、バルサミコ酢大さじ１、ニンニクチューブ少しを混ぜて30分以上おく。
2
鶏肉に小麦粉をまぶす。
3
180℃油で揚げたらバットで4分放置。
4
油の温度を200℃に上げて、15～20秒位揚げる。二度揚げすることで外はかりっと中はジューシーに(^^)d
5
完成。盛り付ける。
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