鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏肉、玉ねぎ、パプリカなどがカシューナッツを加えると少しお店っぽい雰囲気にσ(^_^;)?
用意するもの
鶏もも肉1枚(約300g)
玉ねぎ1/2個
ピーマン4~5個
パプリカ赤
黄色各1/2個
カシューナッツ70g
(栄養成分58カロリー、 2.02 G脂肪、 5.95 gの炭水化物、 5.15 Gタンパク質、 17 mgのコレステロール、 35 MGナトリウム)作り方
1

玉ねぎ1/2個とピーマン4~5個、パプリカ(赤と黄色各々1/2個)を一口大に切る。
2

鶏もも肉1枚(約300g)は小さめ一口大に切り、塩コショウ少し、ショウガ少し、酒大さじ2/3、醤油大さじ2/3で下味付けて片栗粉をまぶす。
3

胡麻油を熱したフライパンで鶏肉を炒め、7割火が通ったところで玉ねぎを投入⤵️
4

パプリカ、ピーマンを順に入れて炒める。
5

カシューナッツ70gを入れて炒める。
6

中華味大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1で味付けをする。
7

盛り付ける❗
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