鶏肉のハニーマスタードソテー

甘さの中に粒マスタードのアクセント

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安士直子 avatar
安士直子 作成したレシピビデオ Published on 2019/01/12, 2231 人が閲覧

義母の付き添い病院のレストランで豚ヒレ版で食べた物をテキトー再現。久々に完食した義母の姿が嬉しかった~☝️

用意するもの

鶏もも肉2枚(500~600グラム)小麦粉

塩コショウ

蜂蜜大さじ6

粒マスタード大さじ2

白ワイン大さじ4

作り方

1

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一口大にカットした鶏肉に塩コショウ、小麦粉を付ける。

2

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油を熱したフライパンに鶏肉を入れこんがり焼く。合わせた調味料を入れて絡める。

3

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照りが出たら火を止める。

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