鶏肉の大葉巻き照り焼き
もも肉でもむね肉でも大葉が色と香りのアクセントのおかずに
用意するもの
鶏もも肉1枚(むね肉でも)
小麦粉、みりん、醤油、胡麻油
大葉10枚くらい
(栄養成分220カロリー、 5.1 G脂肪、 25.03 gの炭水化物、 18.35 Gタンパク質、 71 mgのコレステロール、 104 MGナトリウム)作り方
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鶏もも肉1枚は一口大にカットする。鶏肉の数だけ大葉を洗って水気を拭き取る。鶏肉には塩コショウする。
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鶏肉に大葉を巻き付ける。さらに小麦粉を付ける。
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フライパンに胡麻油を熱して鶏肉を並べて焼く。両面こんがりするまで。
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醤油大さじ1.5、みりん大さじ1.5を合わせたタレを回し入れる。タレが肉に馴染むように焼く🔥
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付け合わせにきのこのソテーなどを添えて完成!
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