さんまの南蛮漬け
- ・酢…大さじ３ ・みりん、しょうゆ…各大さじ１ 1/2 ・赤とうがらしの小口切り…１本分 ・小麦粉、サラダ油
- さんま…２尾 にんじん…1/2本 セロリ(葉つき)…1/2本...
鮭のみそ漬け弁当
- 「鮭のみそ漬けの素」…半量(１切れ) 「キャベツとにんじんの甘酢漬け」...
- 温かいご飯…茶碗大盛り１杯分 ・しょうゆ
セロリとにんじんの浅漬け
- ・酢…1/2カップ ・砂糖…大さじ１ ・塩…小さじ１
- セロリ…１本 にんじん…１本 甘酢
さんまの南蛮漬け
- 三つ葉…１束 赤とうがらしの小口切り…1/2本分 ・しょうゆ、酢、みりん、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
- さんま…２尾 長ねぎ…1/2本 にんじん…1/4本
キャベツとにんじんの甘酢漬け
- ・酢…大さじ２ ・砂糖…大さじ１ 1/2 ・塩…小さじ１
- キャベツの細切り…1/4個分(約300g) にんじんのせん切り…1/6本分(約30g) 甘酢
キャベツの甘酢漬け
- 赤とうがらしの小口切り…1/4本分 ・塩、サラダ油、砂糖、酢
- キャベツ…１枚(約50g) にんじん…1/4本(約30g)
中華風シャキシャキ浅漬け
- 刻み昆布(乾燥)…５g 合わせ調味料 ・酢、水…各大さじ２ ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1/2 ・ごま油…小さじ１
- セロリ…1/2本(約50g) にんじん…３cm(約30g) しょうが…1/2かけ 切り干し大根…10g 赤とうがらしの小口切り...
夏野菜と鮭の南蛮漬け
- ・赤とうがらし…１本 ・しょうゆ…大さじ４ ・酢、砂糖、水…各大さじ２ ・酒…大さじ１ 1/2 ・塩、小麦粉、揚げ油
- ピーマン…１個 グリーンアスパラガス…２本 かぼちゃ…100...
豚と野菜のピリ辛南蛮漬け
- ・ラー油…小さじ１ ・酢、しょうゆ…各大さじ２ ・砂糖…大さじ１ ・水…1/4カップ ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
- 豚肩ロース(またはロース)薄切り肉…200g にんじん…1/3本 セロリ…1/3本 玉ねぎ…1/4個 漬け汁 ...
大根とにんじんのしょうゆ漬け
- 酢…大さじ２ 実ざんしょう…小さじ１(または粉ざんしょう…少々)
- 大根…８cm にんじん…1/2本 しょうゆ…大さじ４
切り干し大根のハリハリ漬け
- だし汁(または水)…大さじ２ ・酢、砂糖、しょうゆ、塩
- 切り干し大根…40g にんじん…30g
かぶとにんじんの浅漬け
- 塩、酢…各小さじ1/2 砂糖…小さじ1/4
- かぶ…小２個 にんじん…３cm かぶの茎…２～３本
