ハムとトマトの冷やし中華
- ・しょうがのみじん切り…大さじ３ ・昆布(５×５cm)…１枚 ・酒、みりん、しょうゆ 合わせ調味料 ・酢...
- ロースハム…８枚 卵…２個 トマト…１個 貝割れ菜…1/2パック 中華生麺…２玉 白いりごま…少々 し...
夏野菜のタルタル冷やし中華
- ・クレソン…１束 ・マヨネーズ…大さじ４ ・フレンチマスタード…小さじ２ ・酢…小さじ１ ・塩…小さじ1/4～1/3 ・粗びき黒こしょう…少々 ・オリーブ油、塩、こし...
- 中華生麺…２玉 生ハム…２枚 レタス…２枚 タルタルソース ・ゆで卵…２個 ・きゅうり…1/2本 ・玉ねぎ...
ゆでどりのあっさり冷やし中華
- ・おろししょうが…1/2かけ分 ・黒すりごま、酢…各大さじ２ ・しょうゆ…大さじ３～４ ・...
- 中華生麺…２玉 とりささ身…２本 レタス…５～６枚 玉ねぎ…1/4個 万能ねぎの小口切り…２～３本分 ・たれ
冷やしトマト中華
- ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…大さじ２ ・酢…大さじ１ ・砂糖…小さじ１ ・塩…適宜 ・ラー油
- 中華生麺…２玉 チャーシューの薄切り…４～６枚 トマト…１個 クレソン…６本 スープ ・トマトジュース(食塩無...
夏野菜たっぷりごまだれ冷やし中華
- みょうが…１個 中華生麺…２玉 ごまだれ ・ポン酢じょうゆ…大さじ３ ・白練りごま…大さじ２ ・とりガラス...
- とりささ身…２本 下味 ・酒…大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ゆで卵…１個 ゴーヤー…1/2本 トマト…1/2個
から揚げのっけ冷やし中華
- たれ ・しょうが汁…少々 ・とりガラスープの素…小さじ１ ・練りがらし…少々 ・酢…大さじ２ 1/2 ・砂糖…大さじ２ ・し...
- 中華生麺(冷やし中華用)…２玉 とりもも肉…大１枚(約250ｇ) 下味 ・おろしにんにく…小さじ１ ・酒…大さじ１ ・塩…小さじ1/2 玉ねぎ…1/4個 レタス…２枚 トマト…１個 レモンのくし...
海鮮冷やし中華
- ・レモン汁…大さじ1/2 ・しょうが汁…少々 ・いりごま(白)…小さじ２ ・ごま油…少々 ・とりガラスープの素…小さじ１ ・酢…大さじ２ 1/2 ・砂糖…大さじ２ ・し...
- 中華生麺(冷やし中華用)…２玉 えび…６～...
ごまだれ冷やし中華
- ・おろししょうが…小１かけ分 ・ごましゃぶのたれ(市販品)、ポン酢じょうゆ…各大さじ３ ・砂糖…小さじ１ ・ごま油…小さじ１ ・塩、酒、こし...
- 中華生麺…２玉 とりむね肉…小１枚(約150g) 卵…２個 きゅうり…１本 貝割れ菜、中華...
香り冷やし中華
- しょうが…１かけ 青じそ…４枚 ポン酢じょうゆ…大さじ４～５ ・砂糖、しょうゆ、ごま油
- 中華生麺…２玉 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…６枚(約90g) 長ねぎ…1/2本 みょう...
五目冷やし中華
- しょうゆだれ(作りやすい分量・でき上がり約170ml)…80～100ml(でき上がり分より使う) ・しょうゆ…大さじ４ ・ごま油、湯…各大さじ３ ・酢…大さじ１ ・砂糖…大さじ2/3 ・しょうが汁、レモン汁、こし...
- 中華生麺(冷やし中華用)…２玉 ロースハム…70～80g 卵…２個 トマト…1/2個 もやし...
バンバンジー冷やし中華
- ・練りごま(白)大さじ２ ・しょうゆ大さじ４ ・ごま油、湯各大さじ３ ・酢大さじ１ ・砂糖…大さじ2/3 ・しょうが汁、レモン汁、こし...
- 中華生麺(冷やし中華用)…２玉 とりもも肉…１枚(約250g) きゅうり…１本 長ねぎの青い部分…10cm 練りごま(白)…大さじ１ 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 ごまだれ(作りや...
なすの冷やし中華
- 中華そば…２玉 万能ねぎの小口切り…少々 ・塩、ごま油
- なす…３個 チャーシュー（市販品）…50g 長ねぎ…1/3本 たれ（しょうがのみじん切り小さじ１、ラー油小さじ１、ごま油大さじ１、し...
