ハムとトマトの冷やし中華
- ・しょうがのみじん切り…大さじ3 ・昆布(5×5cm)…1枚 ・酒、みりん、しょうゆ 合わせ調味料 ・酢...
- ロースハム…8枚 卵…2個 トマト…1個 貝割れ菜…1/2パック 中華生麺…2玉 白いりごま…少々 し...
夏野菜のタルタル冷やし中華
- ・クレソン…1束 ・マヨネーズ…大さじ4 ・フレンチマスタード…小さじ2 ・酢…小さじ1 ・塩…小さじ1/4~1/3 ・粗びき黒こしょう…少々 ・オリーブ油、塩、こし...
- 中華生麺…2玉 生ハム…2枚 レタス…2枚 タルタルソース ・ゆで卵…2個 ・きゅうり…1/2本 ・玉ねぎ...
ゆでどりのあっさり冷やし中華
- ・おろししょうが…1/2かけ分 ・黒すりごま、酢…各大さじ2 ・しょうゆ…大さじ3~4 ・...
- 中華生麺…2玉 とりささ身…2本 レタス…5~6枚 玉ねぎ…1/4個 万能ねぎの小口切り…2~3本分 ・たれ
冷やしトマト中華
- ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…大さじ2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩…適宜 ・ラー油
- 中華生麺…2玉 チャーシューの薄切り…4~6枚 トマト…1個 クレソン…6本 スープ ・トマトジュース(食塩無...
夏野菜たっぷりごまだれ冷やし中華
- みょうが…1個 中華生麺…2玉 ごまだれ ・ポン酢じょうゆ…大さじ3 ・白練りごま…大さじ2 ・とりガラス...
- とりささ身…2本 下味 ・酒…大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ゆで卵…1個 ゴーヤー…1/2本 トマト…1/2個
から揚げのっけ冷やし中華
- たれ ・しょうが汁…少々 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・練りがらし…少々 ・酢…大さじ2 1/2 ・砂糖…大さじ2 ・し...
- 中華生麺(冷やし中華用)…2玉 とりもも肉…大1枚(約250g) 下味 ・おろしにんにく…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 玉ねぎ…1/4個 レタス…2枚 トマト…1個 レモンのくし...
海鮮冷やし中華
- ・レモン汁…大さじ1/2 ・しょうが汁…少々 ・いりごま(白)…小さじ2 ・ごま油…少々 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・酢…大さじ2 1/2 ・砂糖…大さじ2 ・し...
- 中華生麺(冷やし中華用)…2玉 えび…6~...
ごまだれ冷やし中華
- ・おろししょうが…小1かけ分 ・ごましゃぶのたれ(市販品)、ポン酢じょうゆ…各大さじ3 ・砂糖…小さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・塩、酒、こし...
- 中華生麺…2玉 とりむね肉…小1枚(約150g) 卵…2個 きゅうり…1本 貝割れ菜、中華...
香り冷やし中華
- しょうが…1かけ 青じそ…4枚 ポン酢じょうゆ…大さじ4~5 ・砂糖、しょうゆ、ごま油
- 中華生麺…2玉 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…6枚(約90g) 長ねぎ…1/2本 みょう...
五目冷やし中華
- しょうゆだれ(作りやすい分量・でき上がり約170ml)…80~100ml(でき上がり分より使う) ・しょうゆ…大さじ4 ・ごま油、湯…各大さじ3 ・酢…大さじ1 ・砂糖…大さじ2/3 ・しょうが汁、レモン汁、こし...
- 中華生麺(冷やし中華用)…2玉 ロースハム…70~80g 卵…2個 トマト…1/2個 もやし...
バンバンジー冷やし中華
- ・練りごま(白)大さじ2 ・しょうゆ大さじ4 ・ごま油、湯各大さじ3 ・酢大さじ1 ・砂糖…大さじ2/3 ・しょうが汁、レモン汁、こし...
- 中華生麺(冷やし中華用)…2玉 とりもも肉…1枚(約250g) きゅうり…1本 長ねぎの青い部分…10cm 練りごま(白)…大さじ1 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2 ごまだれ(作りや...
なすの冷やし中華
- 中華そば…2玉 万能ねぎの小口切り…少々 ・塩、ごま油
- なす…3個 チャーシュー(市販品)…50g 長ねぎ…1/3本 たれ(しょうがのみじん切り小さじ1、ラー油小さじ1、ごま油大さじ1、し...