ヨーグルトサラダ
- じゃがいも（中） 2個（約260g）
- りんご 1/2個
- 塩 少々
- レモン汁 少々
- 材料あと 7 個......
小さなタルトタタン
- りんご（あれば紅玉） 3個（750g）
- グラニュー糖 50g
- バター（無塩） 30g
- パイ生地 90g
- 材料あと 6 個......
りんごのアーモンドカップケーキ
- りんご 小1個（皮をむいて150g）
- グラニュー糖 大さじ1
- ケーキ生地
- アーモンドプードル 100g
- 材料あと 6 個......
アップルレーズンフレンチトースト
- ぶどうパン（6枚切り） 2枚（または食パンとレーズン大さじ2～3）
- りんご 1/4個
- 卵 2個
- 牛乳 1と1/4カップ
- 材料あと 6 個......
杏仁豆腐（シンレンドウフ）
- 粉寒天 1袋（4g）
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 3/4カップ
- グラニュー糖（または砂糖） 150g
- 材料あと 3 個......
ポークカレー
- 豚ももかたまり肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1かけ
- 市販のカレールウ（辛口、4～6皿分用） 1/3箱
- 材料あと 12 個......
ポークソテーのワインソース
- 豚ロース肉（とんカツ用） 4枚
- りんご 1個（約300g）
- 塩 適宜
- こしょう 少々
- 材料あと 17 個......
りんごとさつまいものグラタン
- りんご（あれば紅玉かジョナゴールド） 2個
- さつまいも（中） 2本
- レモン汁 大1個分
- 三温糖（またはブラウンシュガー） 大さじ9～10
- 材料あと 3 個......
りんごと白菜のサラダ
- 白菜の葉（大） 2枚
- りんご 1個
- ドレッシング
- プレーンヨーグルト（無糖） 1/4カップ
- 材料あと 7 個......
りんごとくるみのサラダ
- りんご 1/2個
- くるみ 30g
- エンダイブまたはサニーレタス 1/2わ
- クレソン 適宜
- 材料あと 7 個......
りんごのカマンベールチーズサンド
- りんご（紅玉など酸味のあるもの） 1/2個
- カマンベールチーズ 1/2個（約50g）
- 砂糖（あればグラニュー糖） 大さじ2
すき焼き風甘辛だれステーキ＋もやしのソテー
- 牛ステーキ用肉（リブロースなど） 2枚（600g）
- すき焼き風甘辛だれ
- 玉ねぎ 1個
- りんご（小） 1/2個
- 材料あと 12 個......
