さつまいもと豚肉のみそ炒め
- さつまいも（中） 2本（約500g）
- 豚ロース肉（とんカツ用） 2枚
- 万能ねぎ 2～3本
- 下味
- 材料あと 11 個......
豚肉と根三つ葉のごまみそソース
- 豚ロース薄切り肉 250g
- 根三つ葉 2/3束
- トマト（小） 1個
- ねぎの青い部分 1本分
- 材料あと 12 個......
まつたけの炊き込みご飯
- まつたけ 小2本（約80g）
- 鶏もも肉 80g
- 油揚げ 1/2枚
- 米 2合（360ml）
- 材料あと 4 個......
さつまいもと帆立ての炊き込みご飯
- さつまいも 1本（約220g）
- 帆立て貝柱の水煮缶詰（70g入り） 1缶
- しょうが 1かけ
- 米 2カップ（400ml）
- 材料あと 2 個......
まつたけのグラタン白みそソースの作り方
- まつたけ小4本
- えび(有頭)4尾
- 酒少々
- 塩少々
- 材料あと 9 個......
さつまいもと黒ごまの炊き込みご飯の作り方
- 米3カップ
- さつまいも200g
- 黒豆50g
- すりごま(黒)大さじ3
- 材料あと 6 個......
栗とさつまいもの炊き込みご飯の作り方
- 米3合
- だし汁(昆布)3カップ
- 栗(むき栗)15粒程度
- さつまいも中1本
- 材料あと 3 個......
とりむねのおつまみ揚げ
- とりむね肉…大１枚(約300g) 下味 ・おろしにんにく…1/2片分 ・酒…大さじ１ ・しょうゆ…小さじ２
- ・塩、粗びき黒こしょう…各少々 溶き卵…１個分 ころも ・小麦粉、片栗粉…各大さじ４ ・サラダ油
まつたけのかますはさみ焼き
- 松たけ…１本 かます(三枚おろし)…２尾分
- かぼす…1/2個 ・しょうゆ、酒
揚げさつまいもの炊き込みご飯
- さつまいも…大1/2本(約200g) 昆布…５cm
- 米…２カップ(360ml) ・揚げ油、酒、しょうゆ、塩
とりむねとさつまいもの辛みそ炒め
- とりむね肉…１枚 下味 ・酒…大さじ１ ・しょうゆ…小さじ１ ・こしょう…少々 卵白…大さじ１ さつまいも…小１本（約180g） 合わせ調味料 ・砂糖…大さじ1/2
- ・しょうゆ…大さじ1/2 ・酢…大さじ1/2 ・オイスターソース…大さじ1/2 ・豆板醤…小さじ1/3～1/2 ・みそ…小さじ1/2 ・とりガラスープの素…大さじ1/3～1/2 ・水…1/2カップ ・片栗粉、サラダ油
さつま揚げのみそチャンプルー
- さつま揚げ…２枚(約100g) なす…２個 ピーマン…１個 長ねぎ…1/3本 合わせ調味料
- ・みそ…小さじ２ ・酒…大さじ１ ・砂糖…小さじ1/2 ・サラダ油
