あさり缶のあっさりクラムチャウダーの作り方

 

牛乳や粉チーズは吸収のよいカルシウムが豊富です。また、あさりには、鉄分とアミノ酸の一種であるタウリンが豊富に含まれているので、心肺機能を高め、持久力を維持するのに役立ちます。

用意するもの

あさり(缶詰)1缶(180g)

にんじん1本

玉ねぎ大1個

じゃがいも2個

サラダ油適宜

水2カップ

コンソメの素1個

牛乳1カップ

粉チーズ大さじ2

塩適宜

こしょう少々

ドライパセリ適宜

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