あじのたたき

 

鮮度のよいおろしたてのあじは格別のおいしさ。ねぎとしょうがの風味と歯ごたえをプラスして。

用意するもの

あじ(中) 4尾

きゅうり 2本

青じその葉 12枚

ねぎ 4cm

しょうがの薄切り 3枚

しょうゆ

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