いちごとグレープフルーツのブランデーマリネの作り方

 

いちご、グレープフルーツには、目の充血をとってくれるビタミンCが豊富に含まれています。また、いちごの色素にはアントシアニンが含まれており、「見る」ために必要なロドプシンという成分を再合成する働きがあります。

用意するもの

いちご12個(180g)

グレープフルーツ1/2個(150g)

はちみつ大さじ4

ブランデー大さじ5

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