いちじくとチーズのミルフィーユステーキの作り方

 

豚肉には、良質のたんぱく質、ビタミンB1が豊富に含まれています。いちじくには、食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け、便秘解消に効果が期待できます。

用意するもの

豚肉(しゃぶしゃぶ用)24枚(400g)

いちじく2個(180g)

スライスチーズ4枚

片栗粉大さじ3

塩適宜

黒こしょう(あらびき)少々

バター大さじ1

(A)

・赤ワイン大さじ4

・しょうゆ小さじ2

・酢小さじ1

・はちみつ小さじ1

ベビーリーフ適量

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