いとよりの酒蒸し レシピ

 

いとよりの酒蒸し   ベターホームのレシピサーチ

用意するもの

いとより   2尾(約500g)

塩   小さじ1/4

こんぶ   15cm×4枚

酒   大さじ2

だいこん   150g

一味とうがらし   少々

ねぎ   1/3本

レモン(輪切り)   4枚

割りじょうゆ   

 だし   大さじ3

 しょうゆ   大さじ1と1/2

 みりん   小さじ2

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