いわしと揚げなすの煮もの

 

いわしのかば焼き缶と揚げなすは、意外にも相性抜群。ご飯もビールもすすむ一品です。

用意するもの

いわしのかば焼き缶 2缶

なす 4個

しょうゆ 大さじ3

酒 大さじ2

砂糖 大さじ1

だし汁 2カップ

揚げ油 適宜

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