うずらもち レシピ 太田 達さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

太田 達さんのもち粉を使った「うずらもち」のレシピページです。中身があんこで、外側がもち。おはぎとは逆のお菓子がうずらもち。大福のルーツともいわれ、由緒ある、かわいらしいお菓子です。 材料: もち粉、砂糖、小豆のゆで汁、粒あん、かたくり粉

用意するもの

・もち粉 80g

・砂糖 160g

・小豆のゆで汁 120ml

・粒あん 250g

・かたくり粉

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