うどんだし レシピ 土井 善晴さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

土井 善晴さんの水を使った「うどんだし」のレシピページです。弱火で煮だして、おいしいだしをつくりましょう。 材料: 水、うす口しょうゆ、みりん、かつお節、さば節、昆布

用意するもの

・水 カップ8

・うす口しょうゆ カップ1/2

・みりん カップ1/4

・かつお節 15g

・さば節 25g

・昆布 (10cm四方) 1枚

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