えだ豆の豆乳蒸しパンの作り方

 

えだ豆は大豆の未熟豆で、豆と野菜の両方の栄養的特徴をもった緑黄色野菜です。えだ豆のたんぱく質に含まれるメチオニンは、ビタミンB1、ビタミンCとともにアルコールの分解を促し、肝機能の働きを助けます。

用意するもの

えだ豆約150g

砂糖30g

ホットケーキミックス200g

豆乳150ml

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