えびすり身のパンはさみ揚げ(ハトシ)の作り方

 

えびのアスタキサンチン、ごまのセサミンはともに身体の老化予防に役立ちます。また、えびのタウリンとごまのセサミンには肝機能増強効果も期待できます。パンは油をよく吸いますのでカロリーには注意しましょう。

用意するもの

むきえび300g

豚背脂50g

(調味料)

・卵白1個分

・酒大さじ1

・塩小さじ1/5

・しょうが汁小さじ1

・片栗粉大さじ2/3

食パン(12枚切り)4枚

ごま(白)40g

(飾り用)

・パセリ適量

・パイナップル(缶詰)適量

・チェリー(缶詰)適量

揚げ油適量

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