えびのもちもち揚げ

 

さいの目に切った餅を、えびにまぶしてフライに。揚げ終わりにごま油を回しかけて、風味よく仕上げます。

用意するもの

えび(大) 8尾

切り餅 4個

卵 1個

小麦粉

ごま油

揚げ油

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