えびのカレー風味から揚げ

 

たたいてぺたんこにしたえびは、味がしみやすくておいしさアップ。カリカリに揚がったしっぽまでどうぞ。

用意するもの

えび(殻つき、ブラックタイガーなど) 12尾

ピーマン(あれば赤ピーマン) 1個

グリーンアスパラガス 6本

ころも

 カレー粉 大さじ1

 片栗粉 大さじ4

揚げ油

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