えびカレー

 

大きめのえびを使って華やかに仕上げた絶品えびカレー。ご飯はもちろん、パンとの相性もバツグンです。

用意するもの

ブラックタイガー 12尾

じゃがいも 2個

マッシュルーム 1パック

レモン汁 大さじ1

玉ねぎの素揚げ(下記参照) 1/2個分

牛乳 2カップ

ローリエ 1枚

カレールウ 2/3箱(4~5皿分)

固形スープの素 1個

バター 大さじ1と1/2

塩 適宜

こしょう 適宜

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