えびフライの作り方

オーブンで揚げるタイプの調理法です。揚げ油にたっぷりつけず、サラダ油をかけて焼くため、カロリーが控えめになります。えびは、良質のタンパク質を含む脂肪分が少ない食材です。タウリンも含むので、血圧を正常に保ち、血中コレステロールを抑え、肝機能を強化するなどの働きがあります。