えびワンタンスープ

 

ねぎをたっぷりいれたえびわんたんは、うまみと風味が自慢。しょうがの香りがきいたスープも美味。

用意するもの

ワンタンの皮 1袋(約30枚)

 むきえび 120g

 ねぎのみじん切り 1/2本分

 卵黄 1個分

 しょうゆ 小さじ1

 酒 小さじ1

 ごま油 小さじ1

 塩 少々

 こしょう 少々

 ねぎのせん切り 適宜

固形スープの素(チキン味) 1個

しょうがの薄切り 小1かけ分

しょうゆ

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