えび入りカレービーフン

 

人気のビーフンにカレー風味をプラスして、天下無敵の一品に。セロリやねぎを加えて、さらに香りよく。

用意するもの

えび 100g

ハムの薄切り 100g

ピーマン 4個

ラディッシュ 2個

セロリ 2本

ねぎ 1本

レタスの葉 4枚

しょうがのせん切り 薄切り3~4枚分

ビーフン 300g

合わせ調味料

 水 大さじ3

 カレー粉 大さじ2

 酒 大さじ1

 鶏ガラスープの素 小さじ1

こしょう

しょうゆ

砂糖

サラダ油

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