おからソースのかじきステーキ

 

小麦粉やパン粉の代わりにおからパウダーを使います。ナッツの香ばしさと食感がアクセント。

用意するもの

A

 おからパウダー 15g

 パセリのみじん切り 大さじ1

 ミックスナッツ 20g

 にんにく 1/2かけ

マッシュルーム 6個

めかじきの切り身 2切れ(200~250g)

塩 オリーブオイル

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