おから入りミネストローネ風スープ レシピ 高城 順子さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

 

高城 順子さんのおからを使った「おから入りミネストローネ風スープ」のレシピページです。ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います!ほかの汁物にも、おすすめです。 材料: おから、ウインナーソーセージ、たまねぎ、ピーマン、バター、固形スープの素、トマトケチャップ、塩、こしょう

用意するもの

・おから 80g

・ウインナーソーセージ 2本(30g)

・たまねぎ 1/4コ(60g)

・ピーマン 1/2コ(20g)

・バター 大さじ1/2

・固形スープの素 1/2コ

・トマトケチャップ 大さじ2+1/2

・塩 少々

・こしょう 少々

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